Archivo del blog
-
►
2014
(10)
- ► marzo 2014 (5)
- ► febrero 2014 (2)
- ► enero 2014 (3)
-
▼
2013
(951)
- ► diciembre 2013 (13)
- ► octubre 2013 (56)
- ► septiembre 2013 (45)
- ► agosto 2013 (76)
- ► julio 2013 (109)
- ► junio 2013 (87)
-
▼
mayo 2013
(85)
- Empresariado social: Un laboratorio práctico
- Centrum: "La economía peruana no está respaldada p...
- Los errores comunes del emprendedor aprendiz
- Israel: Si es necesario, vamos a activar todos nue...
- Radicalismo Islámico en Medio Oriente y Sudamérica
- Agrobanco: “Bancos siguen resistiéndose a dar prés...
- La ONU insta a potencias a no enviar armas a Siria
- SNI: La recuperación de la confianza empresarial n...
- China, ¿imperialismo del siglo XXI?
- Standard & Poor's mantiene proyección del 6% para ...
- Israel tiene derecho a defenderse
- ¿Quiénes son más peligrosos: los islamistas sunita...
- 'Imperio de terror' en República Centroafricana pa...
- Netanyahu: «Israel, Estado más amenazado del mundo»
- ProInversión adjudicará 28 proyectos con inversión...
- Nadine Heredia, ¿candidata presidencial en el Perú...
- Conozca las propuestas del BID para el crecimiento...
- FAO revela que la yuca tiene gran potencial como c...
- Plantean cerrar universidades que no acrediten su ...
- Primer ministro peruano espera la opinión de los m...
- Perú crecería entre 6% y 6,5% anual entre 2013 y 2016
- Canciller destaca que integración de Perú y Chile ...
- BCP mantiene perspectivas de una dinámica crecient...
- Ollanta Humala anuncia medidas para acelerar la ec...
- Lanzan nueva versión de la Biblia en Quechua de Ay...
- ¿Qué enseña la Biblia sobre el exorcismo?
- Participación política de mujeres indígenas latino...
- Cepal y OIT pronostican que desempleo regional baj...
- Corea del Norte envía colaborador de su líder Kim ...
- La FED no está lista para retirar estímulo monetario
- La producción manufacturera aún no recupera su din...
- La Alianza del Pacífico se consolida como un mecan...
- Países de la CAN crecerán entre 4 y 6% en 2013
- Aprobación de Humala y de su esposa cae 5 puntos
- EE.UU.: Preocupante situación de libertad de culto...
- Medio siglo en una semana
- Israel continuará impidiendo el traspaso de armas ...
- Irán: Las mujeres no pueden ser presidentas
- Noche de Gloria y Compromiso
- OEA: La despenalización del consumo de drogas debe...
- "Rusia envió doce buques de guerra a las costas de...
- MEF: Últimas proyecciones del BCR ratifican una ta...
- Ministerio peruano prevé inversiones por US$20.000...
- Un informe del Ejército israelí reveló serias preo...
- Ministro Castilla descarta enfriamiento de la econ...
- Israel: el milagro tecnológico de la Tierra Santa
- Océanos se convierten en el nuevo reto de la miner...
- "Más de 94 mil muertos desde el inicio del conflic...
- Siria lanza cohetes a los altos del Golán, según e...
- El aporte de los evangelícos al mundo
- Perú erradicará 22.000 hectáreas de cultivos de co...
- "Pentecostales católicos" para frenar a los evangé...
- Misioneros lavan los pies y consuelan el corazón d...
- Perú reporta el mayor crecimiento de Inversión Ext...
- Se inició el IX Congreso Mundial de la Obra de Dios
- Minag: Shock tecnológico en agricultura aumentaría...
- Bolivia y Brasil destacan el proyecto de un tren a...
- Perú: bancos reducen la proyección de inflación pa...
- Aprobación de Humala baja al 54% y sube al 41% la ...
- Agricultores peruanos apuestan por granos andinos ...
- La Generación Y quizá sea floja, egoísta y superfi...
- Medio millón de personas dejaron de ser pobres en ...
- EEUU permite practicar la fe en el ejército
- Crecimiento económico global se desaceleró en abril
- Norcorea lanza advertencia a Estados Unidos y a Co...
- Irán ofrece apoyo militar a Siria para protegerse ...
- Perú se convirtió en el octavo país con el PBI per...
- Fitch Rating: Perú tendrá crecimiento sostenido de...
- Israel: Página "Palestina" de Google daña las espe...
- Perú: 53% de la publicidad televisiva de productos...
- McCain: "Ataques israelíes podrían forzar a Obama ...
- El momento en que los cristianos evangélicos se vo...
- TENSIÓN EN MEDIO ORIENTE ENTRE ISRAEL Y SIRIA
- Obama insta a Centroamérica a integrar su mercado ...
- Perú y Venezuela superan incidente por pedido de p...
- MEF: Perú tiene el menor riesgo país de toda Améri...
- Fiscalía levantó secreto bancario de Alan García p...
- El Ejército de Israel comienza a hablar en español
- EEUU amenaza con la corte marcial a militares cris...
- Venezuela: Henrique Capriles impugnó las eleccione...
- Petroperú no comprará activos de Repsol en el país
- Freedom House: seis países latinoamericanos sin pr...
- La recuperación económica mundial avanza a tres ve...
- Humala: “Crecimiento del Perú no es solo gracias a...
- Cinco años de crisis económica marcan el Día Inter...
- ► abril 2013 (134)
- ► marzo 2013 (56)
- ► febrero 2013 (96)
- ► enero 2013 (194)
-
►
2012
(396)
- ► diciembre 2012 (123)
- ► noviembre 2012 (135)
- ► octubre 2012 (90)
- ► septiembre 2012 (48)
musuq chaski noticias. Con la tecnología de Blogger.
Seguidores
28 de mayo de 2013
FAO revela que la yuca tiene gran potencial como cultivo del siglo XXI
La organización de la ONU explica que la producción mundial del tubérculo se ha incrementado en un 60% desde 2000 y se acelerará aún más en la década actual, al reconocer las autoridades su enorme potencial.
El modelo de agricultura respetuosa con el medio ambiente denominado “Ahorrar para crecer” que promueve la FAO, puede incrementar de manera sostenible los rendimientos de la yuca en un 400% y lograr que pase de ser alimento para pobres al cultivo del siglo XXI, según afirmó este martes la organización de la ONU.
En una guía de campo que acaba de ser publicada y que describe cómo aplicar este modelo a la producción de yuca (mandioca) en pequeña escala, la FAO explica que la producción mundial del tubérculo se ha incrementado en un 60% desde 2000 y se acelerará aún más en la década actual, al reconocer las autoridades su enorme potencial.
Sin embargo, el uso intensivo de insumos defendido en la Revolución Verde de siglo pasado, amenaza con producir aún más daño a los recursos naturales e incrementar las emisiones de gases de efecto invernadero responsables del cambio climático.
La solución, según la FAO, se encuentra en el enfoque de ahorrar para crecer, que logra un mayor rendimiento mejorando la salud de la tierra, más que con el uso intensivo de insumos químicos. Ahorrar para crecer minimiza la perturbación del suelo causada por la labranza convencional -como el arado-, y recomienda el mantenimiento de una cubierta protectora de vegetación sobre el suelo.
En lugar de los monocultivos asociados normalmente a los sistemas agrícolas intensivos, ahorrar para crecer alienta cultivo mixto y la rotación de cultivos, y defiende el manejo integrado de plagas, que usa material de siembra libre de enfermedades y a los enemigos naturales de las plagas para acabar con los insectos dañinos, en lugar de pesticidas químicos.
Resultados espectaculares. El enfoque ha dado resultados espectaculares en ensayos organizados en Vietnam, donde los campesinos que utilizaron tecnologías y prácticas mejoradas aumentaron los rendimientos de yuca de 8,5 toneladas a 36 toneladas, un aumento de más del 400%.
En la República Democrática del Congo, a través de la formación en el uso de materiales de siembra sanos, el uso de materia orgánica para el compostaje y los cultivos intercalados, los agricultores que asisten a escuelas de campo elevaron sus rendimientos hasta en un 250%.
En Colombia, la rotación del cultivo de yuca con frijol y sorgo impulsó los rendimientos, lo que no se había conseguido solamente con el uso de fertilizantes minerales.
La yuca es un cultivo muy versátil utilizado por pequeños campesinos en más de 100 países. Sus raíces son ricas en hidratos de carbono, mientras que su hojas tiernas contienen hasta un 25% de proteínas, además de hierro, calcio y vitaminas A y C.
Otras partes de la planta pueden utilizarse como alimento para animales, y el ganado criado con yuca tiene una buena resistencia a las enfermedades y bajas tasas de mortalidad.
Una de las razones que impulsan la demanda de yuca es el elevado nivel actual de los precios de los cereales. Esto la convierte en una alternativa atractiva para el trigo y el maíz, en especial porque de la yuca se obtiene una harina de alta calidad que puede usarse como substituto de la harina de trigo.
Seguridad alimentaria. Además de su importancia como fuente de alimentos y de seguridad alimentaria, la yuca también tiene una serie de usos industriales que le dan un gran potencial para estimular el desarrollo industrial rural y aumentar los ingresos rurales.
La yuca sólo es superada por el maíz como fuente de almidón, y algunas variedades recién desarrolladas contienen en sus raíces un almidón muy solicitado por la industria.
La demanda de yuca como materia prima para la fabricación de bioetanol también está creciendo rápidamente.
Otra consideración importante es que, de los principales cultivos básicos en África, se espera que la yuca –dura y resistente- sea de los menos afectados por el cambio climático.
Con ahorrar para crecer los países en desarrollo pueden evitar los riesgos de la intensificación no sostenible de la agricultura, a la vez que aprovechan el potencial de la yuca para la obtener mayores rendimientos, mitigar el hambre y la pobreza rural y contribuir al desarrollo económico nacional.
AE
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Datos personales
PROMESA DE DIOS
"Acuérdate de mí, oh Jehová, según tu benevolencia para con tu pueblo; visítame con tu salvación" Salmos 106:4
0 comentarios:
Publicar un comentario